La caffeina è una delle sostanze più utilizzate per migliorare la performance sportiva e la ricerca scientifica conferma che può essere utile anche nella corsa di resistenza. Una revisione sistematica con meta-analisi su 21 studi ha mostrato che l’assunzione di caffeina prima della corsa migliora in modo significativo la prestazione.
Durante l’attività sportiva, se il nostro sistema gastrointestinale non è funzionante, l’apporto di nutrienti sarà compromesso e potrebbero svilupparsi una serie di sintomi gastrointestinali.
Il tratto intestinale è altamente adattabile, ed è stato suggerito che un allenamento mirato, possa migliorare l’apporto di nutrienti durante l’esercizio, alleviando allo stesso tempo alcuni sintomi
Episodio 2 del Canale YouTube Granieri_Nutrizionista&Friends.
Intervista fatta al dott. Fabio Pezzoni in cui parleremo di Triathlon e di come gestirlo dal punto di vista alimentare
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